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          旋轉小火鍋設備詳情

          投資旋轉小火鍋與傳統火鍋的優劣勢比較

          2019-08-21 09:54 作者:嵐慧
          投資旋轉小火鍋與傳統火鍋的優劣勢比較為原創文章,轉載注明佛山市嵐慧火鍋設備廠出品

            俗話說得好,沒有什么事是一頓火鍋不能解決的,如果有,那就兩頓??梢赃@么說,火鍋是我們日常生活中常見的美食,身邊的火鍋店,一家一家的開起,生意特別紅火,火鍋店的高額利潤,讓很多投資者紛紛投入這個行業。

            現在的火鍋餐廳主要有兩種,傳統火鍋和旋轉小火鍋,那么投資者到底應該如何抉擇呢?

            現在讓我們來介紹一下二者的優勢劣勢。

            首先,看投資成本

            傳統火鍋店:裝修、設備、人工是主要成本,傳統火鍋店的裝修費用可高可低,主要看定位;設備主要以餐桌椅和火鍋餐具、后廚設備等。人員方面,需要大量的服務人員來服務顧客。

            旋轉火鍋店:裝修和傳統火鍋店差不多,可多可少。設備主要是旋轉火鍋設備為主,屬于一次性投入,可以使用的時間比較長,前提是你必須找一家質量過硬設備供應商,千萬不要貪圖便宜,一但旋轉火鍋設備故障,你整家店的生意都停了,切記。人員方面,旋轉火鍋有優勢,只需少量服務人員,用餐過程顧客全自助。

          投資旋轉小火鍋與傳統火鍋的優劣勢比較(www.couram.com)

            其次,看菜品

            傳統火鍋店:主要靠客戶點餐,服務員上菜,相對來說,品種比較單一,有很多菜都被浪費掉了。

            旋轉火鍋店:直接把所有的菜品放在旋轉機臺上,顧客自助用餐,想吃什么就吃什么,可選擇性更多,要是愿意的話,可以把所有菜品都吃過一遍。

            再來,看衛生

            傳統火鍋店:一般都是一個大鍋,所有的人在一個鍋里涮火鍋,不太符合現代人健康的原則。

            旋轉火鍋店:一人一鍋,可選擇自己喜歡的鍋底,想吃什么就吃什么,干凈衛生。

            然后,看被認可的程度

            傳統火鍋店:已經有很長久的歷史,一般大眾早已習慣,被認可度很高。一群人圍著吃特別熱鬧

            旋轉火鍋店:為新興的火鍋業態,也有十多年的時間,深受年輕的的喜愛,現在也開始被大眾所接受;可多人一起吃,也可自己一人吃火鍋,比較自由;經過十多年的發展,現在也已相當成熟?,F在還有回轉壽司,旋轉火鍋烤肉,回轉甜品等各種回轉業態。

            總的來說,傳統火鍋和旋轉火鍋,都各有優劣,其實還是看投資者的對餐廳的定位!如果你對旋轉火鍋感興趣歡迎來電咨詢,我們的自助旋轉小火鍋設備被業界認可,也已經有著十幾年的行業經驗,找我們嵐慧旋轉火鍋設備廠準沒錯!

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